Natürlich wird in unserem Hause die im Thüringer Wald beheimatete Küchentradition gepflegt. Und natürlich besteht die nicht nur aus Thüringer Klößen und Bratwürsten. Wer es indes nicht nur deftig und rustikal mag, hat besonders innerhalb der Gothaer Innenstadt mehr oder minder die Qual der Wahl. Denn die attraktive historische Altstadt Gothas bietet nicht nur architektonisch Interessierten vieles zum Schauen und Staunen. Auch alle der Thüringer Kochkunst Zugeneigten finden gerade hier unterschiedlichste Lokalitäten, in denen landestypische Lukullitäten serviert werden.
Zu finden ist der urige Bierkeller ebenso wie die uralte Weinstube, das gehobene Edelrestaurant genauso wie die rustikale Speisegaststätte. Natürlich fehlt es auch im heimatverbundenen Thüringen nicht an exotischer Küche: Von asiatischer bis mediterraner Cuisine ist auf Gothas Gaststättenmeile alles vertreten, was Rang, Namen und eine gepflegte Speisekarte hat.